Wine Society
Variedades de Uvas Viníferas
Organizar por:
Sangiovese
Conhecido por sua estrutura macia, com sabores médios a cheios de especiarias, framboesa, cereja e aniz. A Sangiovese é utilizada em muitos vinhos finos italianos, incluindo o Chianti.
Sauterns
Uma combinação de uvas, principalmente de Sémillon e de Sauvignon Blanc, afetados pelo Botrytis Cinérea, que concentra a doçura e o álcool do vinho.
Sauvignon Blanc
Sabores e aromas de capim e ervas marcam este vinho de corpo leve a mediano, às vezes com insinuações de groselha e cassis. Na Califórnia é frequentemente chamado Fume Blanc. A Nova Zelândia produz alguns dos Sauvignon Blancs mais elegantes, com estilo marcadamente frutado.
Sémillon
A origem do Sauternes, e muitos dos brancos secos de Graves, Pessac-Léognan e do Hunter Valley na Austrália. Tem o potencial de produzir maravilhosos vinhos colheita-tardia, com notas complexas de figo, pêra, tabaco e mel.
Sherry
Vinho fortificado do Distrito de Jerez de la Frontera , ao sul da Espanha. Palomino é a principal variedade vinífera, com a Pedro Ximénez utilizada para os vinhos mais doces, mais encorpados. Os “Sherries” mais secos são melhores se servidos esfriados; os meio-doces a doces são melhores à temperatura ambiente. Passando de seco a muito doce, os tipos são : Manzanilla, Fino, Amontillado, Oloroso, Pale Cream, Cream, Palo, e Pedro Ximénez. Shiraz/Syrah cereja negra, especiarias, pimenta, piche e couro, com taninos redondos e estrutura macia fazem deste vinho um crescente favorito. Com o apelo de serem consumidos jovens, também tem o potencial de envelhecer bem para se transformar em vinhos mais complexos.
Soave
Um vinho branco seco, de cor de palha, da região italiano do Vêneto. Soave é um clone de U.C. Davis. Em 1948, as uvas Muscat de Alexandria e Grenache Gris foram combinadas para criar este delicado sabor de Muscat. É muito característico.
Conhecido por sua estrutura macia, com sabores médios a cheios de especiarias, framboesa, cereja e aniz. A Sangiovese é utilizada em muitos vinhos finos italianos, incluindo o Chianti.
Sauterns
Uma combinação de uvas, principalmente de Sémillon e de Sauvignon Blanc, afetados pelo Botrytis Cinérea, que concentra a doçura e o álcool do vinho.
Sauvignon Blanc
Sabores e aromas de capim e ervas marcam este vinho de corpo leve a mediano, às vezes com insinuações de groselha e cassis. Na Califórnia é frequentemente chamado Fume Blanc. A Nova Zelândia produz alguns dos Sauvignon Blancs mais elegantes, com estilo marcadamente frutado.
Sémillon
A origem do Sauternes, e muitos dos brancos secos de Graves, Pessac-Léognan e do Hunter Valley na Austrália. Tem o potencial de produzir maravilhosos vinhos colheita-tardia, com notas complexas de figo, pêra, tabaco e mel.
Sherry
Vinho fortificado do Distrito de Jerez de la Frontera , ao sul da Espanha. Palomino é a principal variedade vinífera, com a Pedro Ximénez utilizada para os vinhos mais doces, mais encorpados. Os “Sherries” mais secos são melhores se servidos esfriados; os meio-doces a doces são melhores à temperatura ambiente. Passando de seco a muito doce, os tipos são : Manzanilla, Fino, Amontillado, Oloroso, Pale Cream, Cream, Palo, e Pedro Ximénez. Shiraz/Syrah cereja negra, especiarias, pimenta, piche e couro, com taninos redondos e estrutura macia fazem deste vinho um crescente favorito. Com o apelo de serem consumidos jovens, também tem o potencial de envelhecer bem para se transformar em vinhos mais complexos.
Soave
Um vinho branco seco, de cor de palha, da região italiano do Vêneto. Soave é um clone de U.C. Davis. Em 1948, as uvas Muscat de Alexandria e Grenache Gris foram combinadas para criar este delicado sabor de Muscat. É muito característico.
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